Hodnotenie najzdravšieho ovocia. Aké sú najzdravšie ovocie na svete? Ananás: chudnutie pozitívne

Zdravé ovocie

Kiwi je malé ovocie. Ale napriek tomu má významné prospešné vlastnosti. Neošúpané toto ovocie trochu pripomína zemiaky. Obsahuje asi 75 miligramov vitamínu C, 2,5 gramu vlákniny, 4 miligramy sodíka a asi 11 gramov sacharidov. Najprospešnejším benefitom je jeho schopnosť efektívne odstraňovať zlý cholesterol z ľudského tela. Je indikovaný na použitie u ľudí, ktorí trpia zvýšenými krvnými zrazeninami.

Užitočné vlastnosti tohto ovocia:

• Kôra kiwi obsahuje mnohonásobne viac antioxidantov ako dužina. Kôra zabraňuje šíreniu patologických baktérií v žalúdku a má antiseptické vlastnosti;
• zabraňuje skorému výskytu sivých vlasov;
• zvyšuje spaľovanie tukov v tele;
• podporuje správne fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• Draslík obsiahnutý v ovocí normalizuje krvný tlak a hladinu cholesterolu;
• posilňuje imunitný systém a udržuje telo v dobrej kondícii;
• profiluje vývoj rakoviny;
• špeciálne látky obsiahnuté v kompozícii pomáhajú telu zotaviť sa po zvýšenom strese;
• Železo obsiahnuté v kiwi pomáha pri rôznych krvných ochoreniach.

Toto ovocie je bežné aj v kozmeteológii. Používa sa na výrobu rôznych masiek, šampónov, pleťových vôd a peelingov.

Tomel je ovocie známe po celom svete z východu. U nás sa objavuje najmä v zime. Na základe výsledkov výskumu sa ukázalo, že toto ovocie obsahuje všetky prospešné prvky potrebné pre ľudský organizmus počas celého roka. Tomel je z hľadiska obsahu vitamínu C ďaleko za čiernymi ríbezľami a obsahuje oveľa viac železa ako jablká. Čo sa týka obsahu draslíka, kaki predbiehajú marhule.

Štvrtina tomelu pozostáva z fruktózy a glukózy a po úplnom dozretí obsahuje 0,85 percenta tuku a 1,5 percenta bielkovín. Niekoľko druhov ovocia účinne odstraňuje hlad, pričom má pomerne zaujímavú sladkastú chuť.

Je to najužitočnejšie pre ľudí, ktorí majú ochorenia kardiovaskulárneho systému. Glukóza a fruktóza sa v tele využívajú ako energetické palivo, čo zvyšuje vytrvalosť. A vysoký obsah draslíka v tomto ovocí kompenzuje stratu tohto mikroelementu spojenú so srdcovými problémami.

Ak pacient s vaskulárnou alebo srdcovou patológiou niekoľko mesiacov zje dva alebo tri plody denne, výsledky liečby sa výrazne zlepšia. Tomel má navyše močopudné vlastnosti a na ošetrenie sú vhodné nielen čerstvé plody, ale aj sušené. Je obzvlášť účinný pri urolitiáze. Je to spôsobené tým, že tomel je bohatý na horčík, čo výrazne znižuje pravdepodobnosť tvorby kameňov v tele, odstraňuje sodné soli a v dôsledku toho zmierňuje zaťaženie obličiek. Pre diabetikov je sušená žerucha pochúťkou, ktorá dokonale nahradí mnohé sladkosti.

Ananás je skutočným kráľom ovocia nielen vďaka svojmu vzhľad, ale aj kvôli obrovskému obsahu užitočných mikroelementov. Dužina tohto ovocia je bohatá na špeciálnu látku - bromelaín, ktorý aktívne štiepi bielkoviny a zaujíma dôležité miesto v metabolizme.

Ananás má nasledujúce prospešné vlastnosti:

• vysoký obsah vitamínu C a organických kyselín;
• znížená chuť do jedla;
• otupenie hladu;
• posilnenie ochranných funkcií tela.

Ananás pôsobí mierne močopudne a vďaka tomu sa predchádza opuchom a tvorbe „vakov“ pod očami. To je dôvod, prečo je sušená dužina ananásu súčasťou väčšiny čajov na chudnutie alebo homeopatík.

Ananás sa tiež efektívne používa v kozmetologickom priemysle na výrobu masiek, pleťových vôd, krémov a sprchových gélov. Počas sviatkov alebo keď máte bohatú stravu, je vhodné mať pôstne dni na ananáse – toto ovocie sa považuje za nízkokalorické jedlo.

Jablko je ovocie, ktoré efektívne kombinuje prospešné makroelementy a vitamíny. To je dôvod, prečo Briti vo všeobecnosti veria, že ak budete jesť jedno jablko každý deň, môžete zabudnúť na návštevu kliniky.

Jablká majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• vysoký obsah vitamínu C;
• profilovanie kardiovaskulárnych chorôb;
• obsahujú pektín a špeciálne zlúčeniny železa, ktoré majú balastné vlastnosti, a preto na seba viažu prebytočný odpad a rýchlo ho odvádzajú z tela;
• vďaka vysokému obsahu pektínu v ovocí je hlad rýchlo uspokojený, takže sú počas diéty nevyhnutné;
• silné antioxidanty, ktoré sú súčasťou ovocia, neutralizujú látky škodlivé pre ľudské telo;
• aktivovať tráviaci systém. Kyselina obsiahnutá v kompozícii nielen urýchľuje metabolizmus, ale tiež pomáha vyrovnať sa s poruchami žalúdka;
• majú dobré diuretické vlastnosti;
• znížiť tvorbu kyseliny močovej;
• zvyšuje odolnosť imunity voči rôznym nachladnutiam a vírusovým infekciám. Preto sa pri absencii kontraindikácií odporúča pravidelne chorým ľuďom čerstvo vylisovaná šťava alebo čerstvé ovocie.

Hrozno je nielen chutné, ale aj zdravé ovocie. Dužina hrozna obsahuje veľké množstvo bioflavonoidov – sú to špeciálne látky, ktoré účinne bojujú proti rakovinovým bunkám a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Všetky odrody hrozna majú podobné prospešné vlastnosti – vysoký obsah glukózy a fruktózy, čo prispieva k správnemu fungovaniu srdca.

Pravidelná konzumácia hroznových plodov účinne znižuje ospalosť a podráždenosť a zvyšuje tonus.

Sušené hrozno alebo hrozienka nemajú menej užitočné prvky - mangán, bór, horčík, železo a draslík. Hrozienka majú priaznivé vlastnosti pre nervový systém, pľúca, kosti a srdce. Nezabúdajte však, že sušené hrozno obsahuje osemkrát viac cukru ako čerstvé.

Hroznové semená obsahujú vysoké množstvo účinných látok, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred starnutím. Kosti účinne pomáhajú v boji proti alergiám. Používajú sa pri výrobe lieky a potravinárske prísady, rôzne kozmetické výrobky: masky, šampóny, krémy, oleje a balzamy.

Citrón je najbežnejším ovocím z rodiny citrusov. Kôra tohto ovocia obsahuje veľké zásoby vitamínu C, ktorý zvyšuje odolnosť ochranných funkcií a imunitu.

Citrón má nasledujúce prospešné vlastnosti:

• vitamíny skupiny B – prispievajú k lepšiemu fungovaniu nervového systému;
• pomáha vyrovnať sa s vysokým duševným stresom;
• tlmí pocit hladu;
• špeciálne látky, ktoré toto ovocie obsahuje, výborne odstraňujú ťažké kovy z tela;
• Draslík, ktorý je súčasťou ovocia, zabezpečuje správne fungovanie kardiovaskulárneho systému, ako aj obličiek;
• citrín v kombinácii s vitamínom C priaznivo ovplyvňuje metabolizmus, redoxné procesy, posilňuje a zvyšuje elasticitu stien krvných ciev;
• má baktericídne vlastnosti;
• obnovuje tráviace procesy, zlepšuje odstraňovanie nahromadenia trosky z čriev;
• zmierňuje migrény a bolesti hlavy;
• pomáha urýchliť riešenie rôznych vyrážok a vriedkov, pomáha pri ústnej hygiene;
• znižuje vysokú kyslosť;
• má antiseptické vlastnosti;
• používa sa na zmiernenie horúčky;
• posilňuje imunitný systém;
• dokonale pomáha vyrovnať sa s rôznymi hnilobnými léziami.

Široko známy v ľudovom liečiteľstve, ako aj v kozmeteológii pri výrobe zubných pást, masiek, šampónov, pleťových vôd, lakov a oveľa viac.

Banán - toto ovocie obsahuje obrovské množstvo užitočných prvkov pre činnosť svalov a srdca.

Priaznivé vlastnosti banánov:

• vysoký obsah vitamínu C a skupiny B zaisťuje dobrý výkon svalového tkaniva a nervového systému;
• efedrín má tonizujúci účinok, mierne zvyšuje krvný tlak, stimuluje nervový systém a mierne zvyšuje hladinu cukru v krvi, má antispazmodický účinok na bronchopulmonálne kŕče;
• pomáhajú zvyšovať svalovú hmotu;
• používa sa pri liečbe aterosklerózy a hypertenzie;
• účinný pri ochoreniach obličiek a pečene, ako aj pri urolitiáze, stomatitíde a krvácaní z dialýzy;
• účinný ako mierne preháňadlo;
• používané počas liečby impotencie;
• široko používané v rôznych oblastiach medicíny;
• má protizápalové a antikonvulzívne účinky;
• katecholamíny majú pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt.

Liečivé vlastnosti má nielen samotné ovocie, ale aj kôra, šťava a stonky. Denný príjem tohto ovocia je prísne povolený so súhlasom odborníka, pretože banán je pomerne ťažké, dlho stráviteľné jedlo, ktoré prispieva k hromadeniu plynov a obštrukcii odtoku žlče.

Hruška - toto ovocie je známe už od staroveku. Jeho plody sú bohaté na glukózu, fruktózu a sacharózu, pektín a triesloviny, vlákninu a organické kyseliny.

Užitočné vlastnosti hrušky:

• normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• podporuje správne fungovanie pankreasu;
• väčšina odrôd obsahuje veľa jódu;
• éterické oleje obsiahnuté v ovocí stimulujú a uvoľňujú napätie;
• pomáha normalizovať srdcovú frekvenciu;
• má tonizujúci účinok, pomáha zmierniť duševnú a fyzickú únavu;
• pomáha normalizovať činnosť pečene a obličiek;
• odvar z hrušiek znižuje horúčku;
• má účinné diuretické vlastnosti, dokonale odstraňuje nielen piesok, ale aj kamene z obličiek;
• pomáha pri liečbe takej zákernej choroby, ako je prostatitída.

Hruška sa tiež efektívne používa v kozmeteológii ako základ pre rôzne masky a peelingy.

Opýtajte sa človeka: aký je najzdravší produkt na svete? Ľudia pomenujú ovocie. Zrelé a šťavnaté jablká, povzbudzujúce pomaranče, ktoré trochu pália v ústach. Zoznam je možné vymenovať. Teraz sa stalo známym veľa exotického ovocia, ktoré je spočiatku ťažké opísať, a to ako v chuti, tak v štruktúre. Niektoré vyzerajú ako bobule, iné ako zelenina a sú aj také, ktoré je v zásade ťažké opísať jedným slovom. Povedzme si pravdu o ovocí a odhaľme tajomstvo: ktoré ovocie je zdravé a s čím je najlepšie jesť.

Zdravé ovocie - všetko, každé ovocie, kúsok dužiny a niekedy semená obsahujú veľa vitamínov a mikroelementov. Neexistuje jediné ovocie, ktoré by telu nepomohlo stať sa mladším, štíhlejším, očistiť krv od nahromadených toxínov alebo jednoducho prijať užitočnú dávku hormónu radosti endorfínu. Zdá sa, že sladké ovocie prenáša energiu slnka a vetra na človeka a nasmeruje jeho energiu jasným smerom. Napriek tomu, že každé ovocie je v skutočnosti jedinečné, majú množstvo spoločných užitočné vlastnosti ktoré je dôležité zvážiť.

Aké sú výhody ovocia?

Prvá vec, ktorá je obrovskou výhodou ovocia, je ich relatívne nízky obsah kalórií. V čerstvej forme je nutričná hodnota ovocia neporovnateľne nižšia ako u sušienok, sladkostí, koláčov a obľúbených jedál iných ľudí. zdravé produkty. Plody sú skladom užitočných látok - vitamínov, minerálov, ktoré rýchlo posilňujú ľudský imunitný systém.

Ďalšie výhody ovocia:

1. Srdce a cievy sa stávajú čistejšími. Gastrointestinálny trakt funguje hladko, vďaka veľkému množstvu pektínu a vlákniny.
2. Ovocie dodáva energiu, najmä v mimosezóne, keď je telo vyčerpané.
3. Diétna vláknina ovocia je zdravá, dokonale zasýti bez preťaženia čriev.
4. V horúcom počasí sú plody výbornou tekutou náhradou, pretože sú takmer 100% vodou.
5. Sú dodávateľmi vzácnych mastných kyselín, ktoré majú omladzujúci účinok na pokožku, reprodukčný systém, posilňujú vlasy a pohybový aparát.
6. Plody obsahujú užitočné látky: bioflavonoidy: normalizujú krvný tlak, zvyšujú elasticitu ciev, odstraňujú jedy a toxíny z tela, ako aj hlavných provokatérov rakoviny - voľné radikály.
7. Niektoré druhy ovocia obsahujú katechíny a odporúčajú sa pacientom s hypertenziou.

Človek nemôže nebyť vďačný ovociu za jeho vôňu, chuť a sladkosť. Koniec koncov, urobili náš gastronomický život oveľa zdravším a pestrejším. Šťavy, dezerty, pudingy, smoothies, studené koktaily: tieto jedlá si jednoducho nemožno predstaviť bez ovocia. Samozrejme, výhody ovocia sú väčšie, keď sa konzumuje čerstvé s minimom tepelnej úpravy.

Čo je prvé

Je prekvapujúce, že vedci neustále skúmajú najlepšie zdravé ovocie. Niektorí ľudia sú si istí, že sú to ich obľúbené jablká, ale existujú zásadne odlišné názory. Mnoho ľudí považuje tie plody, ktoré rastú na zemi, kde sa človek narodil, za zdravé.

Aké by malo byť najzdravšie ovocie?

Ak hovoríme o všeobecných veciach, potom bez ohľadu na druh ovocia alebo jeho odrodu musí zdravé ovocie spĺňať tieto požiadavky: byť úplne zrelé, s čistou a hladkou šupkou a šťavnatou dužinou. Sčernené plody so škvrnami, vráskavá šupka, zvláštna farba a vôňa by vás mali upozorniť: vyberajte si iba zrelé a najlepšie sezónne ovocie.

10 najzdravších druhov ovocia

A tak poďme na to: ktoré ovocie je zdravé a vytvorte si vlastnú hitparádu z tých plodov, ktoré sú všeobecne milované obyvateľmi Zeme a ich nutričná hodnota je uznávaná ako štandard kvality vedcami a odborníkmi na výživu. Naša desiatka bude založená na ovocí, ktoré je známe takmer vo všetkých krajinách, medzi všetkými národmi.

Apple

Plody zdravých jabĺk sú bežné, milujú ich Rusi, Američania, Nemci a ďalší obyvatelia planéty. Obsahujú veľa vitamínu C, pektín, vlákninu, organické kyseliny a ďalšie biologicky aktívne látky. Jablká, dokonca aj sladké odrody, obsahujú okolo 80 kcal na 100 g, no obsahujú okolo 2 g vlákniny na 100 g Tieto zdravé plody majú ideálny pomer bielkovín-tukov-sacharidov, čo im dáva právo byť označované za diétne. produkt, ktorý je užitočný pri chudnutí.

Semená jabĺk sú užitočné (obsahujú jód, vitamín B17 a ďalšie užitočné látky), dokonca aj šupka je skutočnou prírodnou „metlou“ pre črevá a žalúdok. Americkí vedci vo všeobecnosti pripisujú jablkám vlastnosti prevencie nádorov, boja proti sklerotickým procesom súvisiacim s vekom, odstraňovania toxínov a čistenia krvných ciev. Prospešné sú aj pečené a sušené jablká. Iba v surovej forme by ich mali jesť opatrne ľudia s chorobami žalúdka, najmä s vysokou kyslosťou.

Granátové jablko

Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti, granátové jablko je často na druhom mieste po jablku, považuje sa za obzvlášť užitočné pre ženy počas tehotenstva, pretože má schopnosť okamžite zlepšiť zloženie krvi a nasýtiť ju železom. Každý, kto stratil veľa krvi, sa po pití čerstvej šťavy z granátového jablka zotaví rýchlejšie. Plus, užitočné granátové jablko je prevencia rakovinových nádorov túto metódu nemožno použiť ako liečebné opatrenie.

Na granátovom jablku sa cení všetko: používajú sa semená, kôra sa považuje za užitočnú, suší sa, drví a používa sa na hojenie rán a zmiernenie zápalových procesov. Je nežiaduce piť veľa šťavy z granátového jablka v surovom stave - dráždi jemnú žalúdočnú sliznicu. Ale v dávkach, najmä mierne kyslých odrôd, lekári schvaľujú. Hlavná vec je, že šťava je prírodná a neobsahuje veľa cukru, čo je často prípad priemyselných výrobkov.

Banán

Existuje názor, že ak bude človek jesť iba zdravé banány, bude žiť šťastný, zdravý a nebude mať nedostatok mikroelementov. Nie nadarmo sa kult tohto ovocia rozvíja v afrických krajinách – tam medzi našim jablkom a banánom nebude pochýb. Okrem toho, že zdravé ovocie obsahuje veľké množstvo sladkej fruktózy, draslíka, horčíka, obsahuje veľa organických látok, ktoré dokážu človeka vyliečiť aj zo závislosti na nikotíne.

Banán obsahuje tryptofán, ktorý nielen znižuje riziko depresie a zlepšuje spánok, ale tiež znižuje túžbu po alkohole, táto aminokyselina je tiež aktívnym účastníkom metabolických procesov. Zdravé ovocie je afrodiziakum a sú všetci milovníci banánov vášniví ľudia, ktorí nemajú problémy so sexuálnym životom?

Desiatky zdravých odrôd ovocia, známych aj exotických, sú bohaté na živiny. Ovocie telu určite prospeje. Je dôležité jesť kúsok po kúsku a nezabúdať na alergie a niektoré kontraindikácie. Buďte opatrní, dobre najedení, veselí a šťastní!

Dodávatelia a fanúšikovia zámorského ovocia a bobúľ, ako je guava a acai, trvajú na ich super výhodách. Výsledky nedávnych štúdií však potešia milovníkov jabĺk a hrozna: najviac vitamínov obsahujú potraviny známe z detstva – aj keď nie vždy lokálne.

FOTO REX

Ak sa pozriete trochu hlbšie, ukáže sa, že medzi ovocie a bobule často zaraďujeme niečo, čo k nim v skutočnosti nepatrí. Bez toho, aby sme zachádzali do botanických detailov, pozrime sa, ako gastronómia rozdeľuje takzvané čerstvé ovocie do šiestich kategórií:

Medzi subtropické ovocie patria všetky citrusové plody (pomaranč, grapefruit, mandarínka, citrón) plus žerucha, figa, granátové jablko. Sú bohaté na vitamín C, draslík a kyselinu listovú. Vitamín C pôsobí nielen ako štít proti prechladnutiu, ale tiež syntetizuje kolagén. Draslík podporuje normálny krvný tlak a kyselina listová podporuje zdravé bunky.

Tropické ovocie (papája, kiwi, ananás, banán, mango) sú zdrojom rovnakých vitamínov a mikroelementov ako predchádzajúca skupina. Pridáva sa do nich mangán, ktorý je prospešný pre kosti, štítnu žľazu, nervový systém a udržiavanie normálnej hladiny cukru v krvi.

FOTO Getty Images

Kôstkové ovocie (čerešne, čerešne, marhule, broskyňa, slivky) poskytujú betakarotén, draslík a vitamín C.

Jadrové ovocie (jablko, hruška, dula, jarabina) obsahuje vitamín C a draslík, ako aj vlákninu.

Priaznivé vlastnosti ovocia sa neobmedzujú len na zaťažujúce dávky vitamínov, minerálov a vlákniny. Poďme zistiť, ktoré z nich sú najviac zdravé ovocie, bobule a ovocie sa nachádzajú na regáloch obchodov, ktoré sú najdôležitejšie pre telo ako celok a vonkajšia príťažlivosť najmä.

Čučoriedkový

Nutričná hodnota na 100 g: 24 kcal

FOTO REX

Pre dobré zdravie:Čučoriedky sú na prvom mieste v antioxidačnej aktivite medzi desiatkami iných bobúľ a ovocia (a mimochodom aj zeleniny). Bez preháňania sa dá nazvať najužitočnejším bobuľom na svete. Najmä antokyány, ktoré dodávajú čučoriedkam krásnu modrofialovú farbu, zlepšujú pamäť a zlepšujú schopnosť učenia. Čučoriedky pomáhajú znižovať riziko vzniku chorôb súvisiacich s vekom, ako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba. Ale jeho schopnosť zlepšiť videnie je mýtus. Ale glykozidy obsiahnuté v bobuliach môžu znížiť riziko šedého zákalu a glaukómu. Poznámka pre vegetariánov: čučoriedky obsahujú veľa železa.

Pre krásu:Čučoriedkové antioxidanty sú vítanými hosťami v krémoch na tvár proti starnutiu.

Jablká

Nutričná hodnota na 100 g: 52 kcal

FOTO REX

Pre dobré zdravie: Jablko – najzdravšie ovocie – obsahuje aj antioxidanty a flavonoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko vzniku cukrovky a astmy. Jedno jablko každý deň po dobu jedného roka môže nahradiť kardiológa: ovocie znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu. Kardiovaskulárny a tráviaci systém bude vďačný za polyfenoly a pektín.

Pre krásu: Ovocné kyseliny obsiahnuté v jablkách sú aktívnymi zložkami väčšiny peelingov.

Grapefruit

Nutričná hodnota na 100 g: 35 kcal

FOTO REX

Pre dobré zdravie: Antioxidant nazývaný naringenín obsiahnutý v grapefruite minimalizuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Rastlinné živiny sú dobré pre vaše črevá, pektín znižuje cholesterol a lykopén a flavonoidy môžu chrániť pred rakovinou. Bohužiaľ, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, grapefruit nespaľuje tuk a kalórie, ale môže urýchliť trávenie a odstrániť toxíny.

Pre krásu: Esenciálny olej Tento citrus zmierňuje únavu a povzbudzuje. Kozmetické pomôcky s extraktom z grapefruitu úspešne bojuje proti celulitíde a opuchom, zosvetľuje pigmentáciu a odstraňuje odumreté bunky.

Hrozno

Nutričná hodnota na 100 g: 67 kcal

FOTO REX

Pre dobré zdravie: Najviac polyfenolov obsahuje hrozno. Ten hlavný, resveratol, znižuje krvný tlak a riziko vzniku krvných zrazenín. Resveratol môže tiež pomôcť zastaviť šírenie mnohých typov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka. Hrozno bojuje proti všetkým typom zápalov. Tmavé odrody obsahujú viac živín ako biele.

Pre krásu: Olej z hroznových jadierok zachováva zásoby kyseliny hyalurónovej a účinne bojuje proti vinníkom starnutia – voľným radikálom.

Brusnica

Nutričná hodnota na 100 g: 46 kcal

FOTO REX

Pre dobré zdravie: Antibakteriálne vlastnosti týchto červených lesných plodov pomáhajú pri prevencii a liečbe infekcií a vírusov, nie nadarmo lekári odporúčajú piť brusnicový džús pred a počas epidémií akútnych respiračných infekcií a chrípky. Nesladený džús nahradí aj ústnu vodu: antioxidanty s dlhým názvom proantokyanidíny zabíjajú baktérie, ktoré spôsobujú zlý zápach a kazu.

Pre krásu: Brusnica výrazne zlepšuje stav problematickej, mastnej a zmiešanej pleti.

Tri fakty o ovocí

1. Ženy musia zjesť tri porcie ovocia a bobúľ denne.

2. Legislatíva EÚ prirovnáva mrkvu, paradajky, uhorky, zázvor a sladké zemiaky k ovociu. To umožňuje výrobu a vývoz zaváranín a džemov, ktoré podľa pravidiel EÚ môžu byť len ovocné alebo bobuľové.

3. Mrazené ovocie je rovnako zdravé (ak nie ešte viac), ako ich čerstvé náprotivky. Plody začnú strácať živiny hneď po zbere. Ale čas zo záhrady na tanier môže trvať týždne. Zmrazenie ovocia ihneď po zbere pomáha zachovať väčšinu nutričných hodnôt.

Ovocie a zelenina sú dôležitou zložkou ľudskej výživy. Každý vie o ich výhodách. Jesť zrelé, šťavnaté ovocie vám umožní udržať si zdravie na správnej úrovni. Každé jednotlivé ovocie má určitú chuť a prospešné vlastnosti. Keď sú denne zaradené do stravy, telo je obohatené o mikro- a makroelementy a vitamíny. Zistiť, ktoré ovocie je najzdravšie, je možno ťažké. Vyzdvihnúť môžeme len tucet ovocia, ktoré priaznivo vplývajú na zdravie organizmu.

Aké by malo byť najzdravšie ovocie?

Podľa vedcov na to, aby telo dostalo potrebné množstvo základných vitamínov a prvkov, musíte počas dňa zjesť až 600 gramov ovocia.

Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že zelenina a ovocie rovnakej farby obsahujú podobné látky. Červené potraviny obsahujú napríklad lykopén, zatiaľ čo biele potraviny obsahujú sulforafan. Zelené potraviny sú považované za najužitočnejšie, pretože obsahujú vitamín K, kyselinu listovú, karotenoidy, Omega-3 mastné kyseliny. Pri pravidelnej konzumácii zelených plodov sa normalizuje proces hematopoézy a hmotnosti, zlepšuje sa stav pokožky. Tieto produkty pomáhajú bojovať proti takej zákernej chorobe, akou je cukrovka.

Po vykonaní výskumu sa vedcom podarilo zistiť, že pravidelné zaraďovanie ovocia do jedálnička znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Medzi ovocie, ktoré chráni organizmus pred nepriaznivými vplyvmi a bráni rozvoju mnohých chorôb, najmä cukrovky 2. typu, patria jablká, čučoriedky, banány a hrozno.

Čerstvé ovocie sa považuje za „živé“ jedlo, pretože sa zvyčajne nevarí. Vďaka tomu v nich zostávajú dôležité enzýmy, ktoré pri spracovaní produktu pri vysokých teplotách odumierajú. Enzýmy dobíjajú každú bunku nášho tela, vďaka čomu sa nemusíte báť o svoje zdravie.

Nutričná hodnota produktu môže závisieť nielen od toho, či bola pri príprave použitá tepelná úprava, ale aj od podmienok, v ktorých bol produkt pestovaný. Pri výbere musíte uprednostniť ovocie, ktoré rastie vo vašom regióne. To umožňuje získať produkt šetrný k životnému prostrediu, pri ktorého raste nebolo použité žiadne chemické ošetrenie. Ak je to možné, je lepšie nakupovať potraviny od ľudí, ktorí ich pestujú sami. V poslednej dobe sa čoraz viac výrobcov snaží o rýchly zisk, preto pri pestovaní využívajú chemické ošetrenie, aby rastliny neochoreli alebo neboli napadnuté baktériami. V boji o úrodu sa však často používajú komponenty, ktoré nie sú úplne užitočné.

Pri výbere ovocia, ktoré prinesú len zdravotné benefity, by ste mali uprednostniť ekoprodukty.

Je lepšie vyberať plody, ktoré nevyrástli v skleníkových podmienkach, pretože počas rastu a vývoja plodov nedostáva dostatok slnečného žiarenia. Okrem toho môžu byť skleníkové rastliny ošetrené urýchľovačmi rastu alebo inými škodlivými liekmi.

Tieto šťavnaté produkty sa dajú jesť čerstvé, pripravuje sa z nich aromatický džem, sušia sa na kompóty, mrazia v mrazničke, varia a pečú. Čerstvé ovocie samozrejme obsahuje maximálne množstvo látok potrebných pre zdravie. V konzervovaných potravinách zostáva oveľa menej živín. Pri spracovaní sa zničí veľké množstvo vitamínov. To platí pre džem a lekvár. Dajú sa použiť len ako chutný prídavok do čaju. Ak ich používate často, stojí za to pamätať, že do kompozície sa môže pridať veľké množstvo cukru a iných zložiek, čo nie je vždy zdravé.

Ovocie sa často dováža z iných krajín. Aby bola zaistená ich bezpečnosť, môžu byť ošetrené špeciálnymi látkami. Pred konzumáciou takéhoto ovocia sa odporúča umyť vodou a mydlom. Pri výbere dovážaného ovocia stojí za to pozrieť sa, z akej oblasti alebo krajiny boli privezené, aká kvalitná bola ich preprava a či boli splnené podmienky na ich skladovanie.

Sotva stojí za to kupovať jahody v zime v tejto dobe môžu byť plnené rôznymi chemikáliami, takže z takéhoto produktu bude malý úžitok. Nemali by ste si vyberať ovocie, ktoré má ideálnu prezentáciu. S najväčšou pravdepodobnosťou sú voskované, čo tiež nie je príliš užitočné.

Čo je prvé?

Je azda ťažké povedať, ktoré ovocie je najzdravšie na svete. Dospelí aj deti radi jedia toto chutné ovocie. Sú užitočné najmä pre ženy, pretože vďaka zložkám, ktoré sa nachádzajú v sladkých plodoch, sa im darí udržiavať mladosť a pružnosť pokožky, spevňujú nechty a dodávajú vlasom lesk. Nie je náhoda, že parfuméri pri výrobe toaletná voda vnášajú sa do nej ovocné tóny. Vďaka tejto vôni sa budete cítiť neodolateľne a žiaduco. Výhody týchto plodov pre udržanie postavy sú nemenej dôležité. Pridaním správneho množstva ovocia a zeleniny do vašej každodennej stravy môžete výrazne znížiť hmotnosť. Zdvojnásobením podielu zrelého ovocia vo vašej strave môžete vidieť skutočné výsledky už v priebehu niekoľkých dní.

Mnohé produkty sú dôležitejšie pre ženy ako pre mužov. Dámy by mali do svojho jedálnička zaradiť viac jabĺk a hrušiek. Obsahujú kyselinu listovú, meď, železo, ktoré sú v tehotenstve, po pôrode a menštruácii veľmi dôležité. A prítomnosť vlákniny v nich má priaznivý vplyv na fungovanie tráviaceho traktu, stimuluje črevá a jemne ich čistí.

Hrušky sa nazývajú antibiotická rastlina, ktorá pomáha znižovať zlý cholesterol a posilňuje imunitný systém. Počas tehotenstva udržujú normálnu hladinu glukózy. Sú užitočné aj počas dojčenie, nakoľko ovplyvňujú kvalitu mlieka. Pri výbere hrušiek je lepšie uprednostniť šťavnaté a zrelé ovocie s elastickou šupkou. Predpokladá sa, že čím je hruška aromatickejšia, tým je zdravšia a obsahuje viac. užitočné vitamíny a minerály.

Krásne dámy môžu často bezdôvodne zmeniť náladu, stanú sa podráždenými a kňučivými. Na ochranu pred stresom sa odporúča zaradiť do jedálnička marhule. Práve vďaka vitamínu B v nich obsiahnutému sa môžete zbaviť stresu. Tieto žiarivo žlté plody sa často nazývajú ovocie pre ženy. Obľúbili si ich najmä v južných krajinách. Krásne konkubíny, ktoré sa snažili potešiť sultána, jedli marhule vo veľmi veľkých množstvách, čo okamžite ovplyvnilo ich pokožku, vlasy a nechty. Denná norma marhúľ je 10-15 plodov a telo dostane potrebné množstvo užitočné komponenty a beta-karotén.

Banán prinesie telu nepochybné výhody. Sotva sa nájde dievča alebo žena, ktorá by nemala rada banány, pretože majú veľmi príjemnú chuť. Konzumácia banánov počas menštruácie môže zmierniť bolesť a znížiť krvácanie a sú dobré aj pri PMS.

Dojčiace matky by mali banány zaradiť do stravy počas dojčenia. Pomôžu vám zdvihnúť náladu a obnoviť rovnováhu vitamínov a minerálov po pôrode. Okrem toho jedenie banánov v tomto období pomáha bábätku zlepšiť činnosť čriev. Verí sa, že mini banány sú zdravšie a sú sladšie, jemnejšie a chutnejšie.

Pre mužov je lepšie uprednostňovať produkty, ktoré obsahujú vitamíny a minerály potrebné pre mužské telo - predovšetkým tokoferol a zinok. Chránia telo pred problémami s genitourinárnym systémom a chránia pred impotenciou.

K ovociu, ktoré je pre mužov dôležité, patrí nasledovné ovocie.

• Banán. Toto ovocie má priaznivý vplyv na potenciu. Považuje sa za afrodiziakum. Jeho konzumácia v dostatočnom množstve zabraňuje zápalovým procesom. Banány by mali byť tiež zahrnuté do stravy na podporu nervového systému - tento produkt pomáha zmierniť napätie a normalizovať náladu.
• Avokádo. Pre zvýšenie libida sa oplatí zaradiť toto exotické ovocie do svojho jedálnička. Jeho užívanie tiež pomáha znižovať zlý cholesterol a čistiť cievy.

• Granátové jablko. Jedenie šťavnatých semien granátového jablka pomáha chrániť pred rakovinou. Granátové jablko sa považuje za bariéru proti rakovine prostaty, jeho použitie pomáha zlepšovať zloženie krvi a rozširovať cievy.
• Marhule. Toto žlté, aromatické ovocie je užitočné pre tých, ktorí chcú predĺžiť pohlavný styk na dlhší čas.

• Durian. Hoci toto ovocie možno ochutnať aj v exotických krajinách, je považované za ovocie lásky. Doma ho využívajú takmer všetci muži bez výnimky.
• Pomaranče a citróny. Tieto citrusové plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a zvyšuje potenciu.

Okrem toho by si muži mali dávať pozor na hrozno, maliny a mango. Tieto plody vám pomôžu zlepšiť náladu, zvýšiť libido a zlepšiť fungovanie reprodukčných orgánov.

Ovocie je obzvlášť dôležité v strave detí. Sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Pri pridávaní ovocia do stravy vášho dieťaťa by ste mali mať na pamäti, že červené a žlté ovocie môže spôsobiť alergické reakcie. Prvým doplnkovým jedlom dieťaťa sú jablká a oplatí sa vybrať zelené ovocie. Jablká obsahujú vitamíny a minerály potrebné pre vývoj a rast bábätka, železo a draslík.

Po jablkách sú tieto plody považované za najobľúbenejšie ovocie u detí.

• Marhuľový. Obsahujú železo, vápnik, draslík, kyselinu listovú a zinok, okrem toho je tu karotén a vláknina.
• Citrus. Pomaranče a mandarínky sa oplatí deťom kúpiť nielen na prázdniny. Hoci sú citrusové plody bohaté na dôležité vitamíny, ich konzumácia vo veľkých množstvách môže spôsobiť alergickú reakciu vo forme vyrážok, podráždenia a svrbenia.
• Banány Deti ich obzvlášť milujú; sú zahrnuté do stravy v prvých mesiacoch života dieťaťa. Banány majú veľa draslíka.
• Hrušky. Plody obsahujú sorbitol a vlákninu. Ich konzumácia pomáha zlepšovať fungovanie tráviaceho systému.
• Slivky. Slivky obsahujú karotenoidy, vitamín C a pektín. Dieťaťu stačí zjesť 5-6 plodov denne. Slivka je užitočná najmä pri prevencii zápchy, no vo veľkom množstve môže spôsobiť hnačku.

Deti často nechcú jesť ovocie. V tomto prípade môžete urobiť svetlé plátky ovocia, pridať ich do tvarohu, zmrzliny a z ovocia vyrobiť kompóty a želé.

TOP 10 najlepších druhov ovocia

Mnoho ľudí má svoje vlastné preferencie pri výbere jedného alebo druhého ovocia. Pre niekoho je dôležitá šťavnatosť ovocia, niekto uprednostňuje tvrdé, kyslé ovocie a iný oceňuje sladkosť, farbu a vôňu. Môžeme vyzdvihnúť TOP 10 najlepších plodov, ktoré sú najchutnejšie a najzdravšie.

• Právom môžeme dať na prvé miesto jablká. Toto je najobľúbenejší produkt na celom svete. Každý bez výnimky by ho mal jesť každý deň. Nie nadarmo sa hovorí, že ak zjete jedno jablko denne, nebudete potrebovať lekára. Dužina jabĺk obsahuje vitamíny A, C a E, ako aj vitamíny skupiny B, mangán a horčík. Odporúča sa jesť jablká so šupkou kvôli prítomnosti vlákniny a pektínu. Semená jabĺk obsahujú jód, takže ovocie môžete jesť spolu s nimi. Keď je tento produkt zahrnutý do stravy, zlepšuje sa fungovanie tráviaceho systému. Konzumácia jabĺk zabraňuje vzniku cukrovky a znižuje riziko vzniku rakoviny.

Jablká majú nízky obsah kalórií, no zároveň veľmi zasýtia, preto sa používajú pri mnohých diétach na chudnutie.

• Banány. Tieto chutné plody sú veľmi obľúbené. Pre svoje vynikajúce minerálne a vitamínové zloženie priaznivo ovplyvňujú činnosť nervovej sústavy. Tryptofán, ktorý sa nachádza v ich zložení, pomáha zlepšovať náladu, pretože táto aminokyselina sa premieňa na serotonín, takzvaný hormón radosti. Banány obsahujú dôležité prvky vrátane draslíka, vápnika, horčíka, medi, selénu a vápnika. Banány by mali byť zahrnuté do stravy pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, na normalizáciu krvného tlaku a posilnenie srdcového svalu. Toto ovocie sa odporúča tým, ktorí chcú prestať fajčiť.

• Marhule. Medzi najužitočnejšie ovocie patria marhule, broskyne a nektárinky. Marhule sú zo 40 percent organické cukry. Jemné, šťavnaté a sladké ovocie je nielen chutné, ale vďaka svojej optimálnosti aj veľmi zdravé minerálny komplex. Predpokladá sa, že semená marhúľ, olúpané z tvrdej škrupiny, zabíjajú patogénne bunky. S ich častým používaním môžete zlepšiť fungovanie urogenitálneho systému, posilniť srdce a cievy. Ovocie je potrebné aj pre črevá – pri konzumácii dochádza k šetrnej očiste organizmu.

• Hruška.Číňania považujú toto šťavnaté sladké ovocie za ovocie dlhovekosti. Konzumácia hrušiek pomáha zlepšovať činnosť srdcového svalu a normalizuje činnosť žalúdka a čriev. Mali by byť zahrnuté do stravy kvôli prítomnosti kyseliny listovej. Mnohé odrody hrušiek obsahujú jód. Treba poznamenať, že tieto plody sa neodporúčajú jesť na prázdny žalúdok, je lepšie to urobiť 40-50 minút po jedle.

• Kiwi. Toto lahodné ovocie mnohí milujú nielen kvôli jeho chuti. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov. Napríklad vitamínu C je viac ako v citrusových plodoch. Toto ovocie má nízky obsah kalórií, preto by ste ho mali počas diét zaraďovať častejšie do svojho jedálnička. Jeho užívanie pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém. Kiwi by mali zaradiť do jedálnička pre tých, ktorých trápi pálenie záhy alebo zápcha.

• Citrón. Toto ovocie je považované za víťaza medzi produktmi na posilnenie imunitného systému a boj proti prechladnutiu. Je to vynikajúci spaľovač tukov. Nápoj s plátkom citróna pomáha znižovať chuť do jedla a odbúravať tukové bunky. Citróny obsahujú obrovské množstvo kyseliny askorbovej. Pri ich pravidelnom používaní dochádza k eliminácii voľných radikálov.

• Persimmon. Za rodisko tohto oranžového ovocia sa považuje Čína. Tomel v preklade znamená „božské ovocie“. Tomel má ešte viac vitamínov ako jablká. Konzumácia pomarančového ovocia má priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt. Toto ovocie je dobré pre pečeň, zlepšuje fungovanie močového systému. Vďaka kaki sa telo čistí, odstraňuje odpad a toxíny. Obsahuje betakarotén, ktorý je obzvlášť prospešný pre zlepšenie zraku a pokožky.

• Ananás. Tí, ktorí sa snažia schudnúť, toto exotické ovocie určite poznajú. Obsahuje bromelaín, ktorý pomáha spaľovať tukové zásoby a zrýchľuje metabolizmus. Konzumácia ananásu spomaľuje vekom podmienené degeneratívne zmeny, zlepšuje imunitný systém, zlepšuje činnosť tráviacich orgánov, znižuje riziko zlomenín a rozvoja osteoporózy.

• Avokádo. Takmer polovicu tohto ovocia tvorí tuk, obsahuje meď, draslík, ale aj vitamíny skupiny B, vitamín C a K. Hoci obsahuje veľa tuku, konzumácia avokáda pomáha znižovať telesný tuk. Ovocie by malo byť zahrnuté do stravy na posilnenie imunitného systému. Je tiež užitočný pre pečeň, pretože zabraňuje jej zničeniu. Používa sa pri problémoch so srdcom. Ovocie by malo byť zahrnuté do stravy pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, jeho účinok je obzvlášť priaznivý pri zápale žalúdka. Pri konzumácii avokáda sa stav pokožky zlepšuje, nechty sú pevnejšie a vlasy sú husté a lesklé.

Pri nákupe niektorých druhov ovocia mnohí nemusia poznať históriu ich pôvodu a ako jedinečné vlastnosti oni majú.

Ak hovoríme o banánoch, ukazuje sa, že plody nerastú na palme. Ide o trávu, ktorá dosahuje výšku až 15 metrov. Samotné banány sa nazývajú bobule. Môžu byť nielen žltá farba. Bobule môžu byť ružové, zelené, žlté alebo oranžové. Banány sú tiež červené, čierne, modré a dokonca aj pruhované. Banány sa líšia nielen farbou, ale aj veľkosťou. Väčšina veľká veľkosť banány odrody „Kluay“ dorastajú do 35 cm, ale minimálna veľkosť banánov je len 2,5-5 cm, ale sú to veľmi sladké ovocie. Obsah kalórií v banánoch je 70 kcal na 100 gramov. Tí, ktorí majú radi nezrelé ovocie, by mali vedieť, že ich obsah kalórií je vyšší ako v zrelom ovocí a je 110 kcal.

Mnoho ľudí miluje kiwi pre jeho chuť, no nie každý vie, že by sa malo jesť celé spolu s nadýchanou kôrou, pretože obsahuje množstvo cenných zložiek.

Pozrite si video nižšie a dozviete sa o piatich najzdravších ovocí.

Každý už od detstva vie, že ovocie a zeleninu treba jesť pravidelne. Aké sú ich výhody? Ktoré ovocie by ste mali uprednostniť? Aké ovocie a zelenina sú najzdravšie?

Aké by malo byť najzdravšie ovocie?

Ako si vybrať to najzdravšie ovocie? Existuje niekoľko tajomstiev:

1. Mal by obsahovať čo najviac vitamínov, minerálov a živín;
2. Musí sa páčiť svojou chuťou a vonkajšími vlastnosťami;
3. Nemalo by spôsobiť alergickú reakciu;
4. Ak je to možné, nemalo by byť chemicky ošetrené;
5. Mala by dodať telu energiu a zasýtiť ho.

Mnohé druhy ovocia a zeleniny spĺňajú tieto pravidlá, preto by ste si mali vybrať ideálne ovocie pre seba individuálne na základe jeho popisu a prospešných vlastností.

Top 10 najlepších druhov ovocia a bobúľ

Všetko ovocie je potrebné, všetko ovocie je dôležité, no medzi nimi sú aj také, ktoré tvrdia, že sú „najzdravšie ovocie na svete“. Najzdravšie ovocie a bobule sú nepochybne tie, ktoré rastú relatívne blízko miesta predaja a spotreby, keďže všetko exotické ovocie, napríklad z Thajska, je starostlivo ošetrené chemickými konzervantmi, ktoré si zachovávajú svoj predajný vzhľad. Okrem toho niektoré vitamíny, vrátane vitamínu C, nie sú stabilné pri skladovaní a rýchlo sa rozkladajú.

Granátové jablko

Názov ovocia priamo súvisí s názvom projektilu - granát, pretože pôvodne projektily svojím tvarom skutočne pripomínali tieto plody.

60 % objemu plodu tvorí jeho šťava, asi 15 % semená a zvyšných 25 % kôra. Kalorický obsah tohto ovocia je asi 83 kcal na 100 g.

Granátové jablko obsahuje 15 rastlinných aminokyselín, z ktorých je 5 esenciálnych. Toto ovocie obsahuje aj veľa vitamínu C (posilňuje imunitný systém), vitamínov skupiny B (podporuje nervový systém), srdcu prospešný draslík a vápnik, ktorý je nevyhnutný pre kosti.

Šťava z granátového jablka zvyšuje hemoglobín a posilňuje kardiovaskulárny systém a olej z granátových jabĺk obsahuje kyselinu punicovú, ktorá zabraňuje vzniku rakoviny, avšak získanie takéhoto oleja je mimoriadne náročné. Najoptimálnejším produktom na konzumáciu sú čerstvé lúpané semená granátového jablka.

Čučoriedkový

V Severnej Amerike sa čučoriedkam hovorilo „hviezdice“, pretože ich kvety pripomínajú tvar hviezdy. Navyše vždy smerujú dole k zemi – pomáha to chrániť peľ pred dažďom, ktorý čučoriedky jednoducho potrebujú.

Každý vie, že čučoriedky sú veľmi dobré pre zrak vďaka vysokému obsahu vitamínu A. Okrem vitamínu A sú čučoriedky bohaté na

• Vitamín K – 100 g bobúľ obsahuje 24 % dennej potreby,
• vitamín C - asi 15% v 100 g,
• B6, B2 a E – do 5 % dennej hodnoty.

Čučoriedky obsahujú meď, mangán, draslík, železo, vápnik, kyselinu listovú, triesloviny a ďalšie prospešné látky.

Jablká

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, jablkové semená nie sú vôbec zdravé a niekedy dokonca nebezpečné: v nahryznutých semenách sa amygdalín mení na toxickú zlúčeninu, ktorá vo veľkých množstvách spôsobuje vážne otravy. Pár celých semienok náhodne požitých do žalúdka však neuškodí.

Jablká obsahujú v priemere 52 kcal na 100 g Jablká sú bohaté na vitamíny K, C, B6, B2, A - 100 gramov obsahuje asi 5-10% dennej potreby človeka. Jablká by ste nemali šúpať, pretože obsahuje najviac všetkých živín.

Jablká znižujú riziko mnohých chronických ochorení, ako je cukrovka 2. typu, srdcové choroby, dokonca aj demencia.

čerešňa

Čerešňa je zásobárňou vitamínov. Užitočné sú nielen plody, ale aj listy, kvetenstvo a čerešňová šťava. Čerešne sú zdrojom vitamínov A a C vo veľkom množstve, ako aj vitamínu K, B6, B9, mangánu, polyfenolov a antioxidantov. To všetko s obsahom čerešňových kalórií iba 50 kcal na 100 g.

Čerešne môžu znížiť možnosť mŕtvice, normalizovať krvný tlak, posilniť imunitný systém a znížiť riziko astmy a dnavých záchvatov. Čerešňová šťava posilňuje svaly a kĺby, preto je pre športovcov jednoducho nenahraditeľná.

Banány

V poslednej dobe sa veľa diskutuje o tom, či je banán ovocie alebo bobule? Biológovia jednoznačne hovoria, že banán je bobule.

Zrelé žlté a zelené banány majú rôznu koncentráciu živín, ako aj rôzny obsah kalórií. Keďže sú žlté banány sladšie, môže sa zdať, že majú vyšší obsah kalórií, ale nie je to tak. Je to spôsobené vysokým obsahom škrobu v nezrelých banánoch, ktorý sa pri dozrievaní rozkladá na cukor.

Banány sú preslávené vysokým obsahom vitamínov B6, C, mangánu, draslíka a horčíka. Obsah kalórií v dužine zrelého banánu je 89 kcal na 100 g.

Draslík a horčík v banánoch posilňujú kardiovaskulárny systém, normalizujú krvný tlak, pomáhajú bojovať proti kŕčom a kŕčom. Banány tiež zlepšujú pamäť, podporujú tvorbu serotonínu, hormónu radosti, a zabraňujú vzniku ochorení obličiek.

Persimmon

Tomel pochádza z Japonska. Kalorický obsah tohto ovocia je 70 kcal na 100 g Obsahujú až 35 % dennej potreby vitamínu A, až 15 % vitamínu C a až 5 % vitamínov B6, E a K. Rovnako ako banány. , chemické zloženie zrelé a mladé plody sa líšia: mladé plody majú viac vitamínu C a trieslovín, ktoré sú veľmi užitočné pri hnačke.

Konzumácia kaki pomáha predchádzať ateroskleróze, osteoporóze a rakovine. Tomel môžete jesť, ak máte cukrovku; Toto ovocie pomáha znižovať krvný tlak, čo znamená, že je užitočné pri hypertenzii.

Peach

V porovnaní s mnohými druhmi ovocia sú broskyne nízkokalorické (iba 37 kcal na 100 g), ktoré sa nielen konzumujú, ale používajú sa aj v kozmeteológii (vo forme oleja z broskyňových semien a ako súčasť peelingov). Broskyne sú široko používané v ľudovom liečiteľstve: plody, listy a semená sa používajú na normalizáciu krvného tlaku, posilnenie pohybového aparátu, zníženie rizika artrózy a reumatizmu.

Broskyňová buničina znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje steny krvných ciev a pomáha vyrovnať sa s tachykardiou, takže toto ovocie je veľmi užitočné pre starších ľudí. Vedci dokázali, že broskyne zmierňujú úzkosť a nervové vzrušenie, a preto sa odporúčajú tehotným ženám a deťom. Z toho vyplýva, že broskyne budú užitočné pre takmer všetkých ľudí.

Kiwi

Kustovnica čínska je iný názov pre kiwi. Dodáva sa v dvoch variantoch: so žltou a zelenou dužinou, no najobľúbenejšie je stále zelené kiwi.

100 g kivi obsahuje viac ako 150 % dennej hodnoty vitamínu C a asi 50 % vitamínu K. Toto ovocie je bohaté aj na vitamíny skupiny B a vitamín E, draslík a meď. Nutričná hodnota – 50 kcal na 100 g ovocia.

Kiwi je nevyhnutné ovocie pre diabetikov, pretože neovplyvňuje hladinu inzulínu. Pomáha tiež posilňovať pohybový aparát, zlepšuje kvalitu spánku a znižuje riziko mŕtvice.

Citrus

Za citrusy sa považuje pomerne veľa ovocia – pomaranče, citróny, grapefruity, limetky. Všetky sú bohaté na vitamíny A, C a PP, ako aj na vlákninu a pektín. Obsah kalórií citrusových plodov sa pohybuje od 50 kcal.

Draslík v týchto plodoch pomáha bojovať proti hypertenzii a ich konzumácia môže znížiť hladinu cholesterolu. Vitamíny A a C pomáhajú čistiť krv a celé telo od toxínov a vláknina normalizuje činnosť čriev.

Hruška

Hrušky sú hypoalergénne, preto sa do doplnkových potravín pre deti zavádzajú pomerne skoro. Hruška obsahuje dostatočné množstvo vitamínu C a K, ako aj železa, draslíka a horčíka. Obsah kalórií v hruške je 55 kcal na 100 gramov.

Na celom svete existuje takmer 4000 odrôd tejto rastliny, ale iba 30 z nich sa dá jesť.

Tieto plody výrazne posilňujú kosti a kĺby, zabraňujú vzniku artrózy, ako aj vyplavovaniu vápnika. Plody hrušiek posilňujú a rozširujú cievy, znižujú krvný tlak, pravidelná konzumácia znižuje pravdepodobnosť vzniku astmy a šedého zákalu.

10 najlepších druhov zeleniny

Kapustnica

Napriek množstvu odrôd kapusty na regáloch supermarketov majú takmer všetky podobné vlastnosti. Nezáleží na tom, akú kapustu si vyberiete – bielu, červenú, karfiolovú, brokolicovú, ružičkový kel alebo niečo iné – efekt bude rovnaký. Všetky druhy kapusty sú bohaté na vitamíny A, E, C, B1, B2, B6, B9, draslík, vápnik, fosfor, chlór, bór a sú cenené aj pre vysoký obsah vlákniny, ktorá je veľmi prospešná pre zdravie tráviaci systém. Jeho obsah kalórií sa líši v závislosti od typu - od 20 do 30 kcal na 100 g.

Kapusta pomáha obnoviť poškodené sliznice, zabraňuje ukladaniu tukov, znižuje hladinu cholesterolu, normalizuje činnosť čriev.

Mrkva

Mrkva spolu s čučoriedkami drží rekord v obsahu vitamínu A, čo znamená, že je najdôležitejšou zeleninou pre udržanie dobrého zraku. 100 g tejto zeleniny obsahuje 335 % odporúčanej dennej dávky. Mrkva je bohatá aj na vitamíny K, C, B6, B9, fosfor, mangán a ďalšie minerály. Kalorický obsah oranžovej mrkvy - 40 kcal na 100 g

Paradajky

Paradajky sú bohaté na vitamíny A, C, K, B6, B4 a mnoho minerálov. Priemerný obsah kalórií v paradajkách je 20 kcal na 100 g Draslík posilňuje svaly (vrátane srdcového svalu) a chráni pred poškodením. Paradajky znižujú hladinu cholesterolu, pomáhajú udržiavať ostrosť zraku, obnovujú funkciu pľúc u bývalých fajčiarov a tiež znižujú úroveň poškodenia mozgu spôsobeného alkoholom.

uhorky

Uhorky obsahujú vitamíny A, C, E, K, vápnik, železo, zinok a mnoho ďalších užitočných látok. Ich obsah kalórií je iba 15 kcal na 100 g a väčšina uhoriek je voda. Množstvo vitamínov a nízky obsah kalórií robia z uhorky zeleninu číslo 1 pri chudnutí. Okrem toho uhorky pomáhajú posilňovať imunitný systém, chránia pred srdcovými chorobami, udržiavajú správnu funkciu mozgu a normalizujú trávenie.

Špenát

Špenát je právom považovaný za „vitamínovú bombu“. 100 g týchto šťavnatých zelených listov obsahuje 605% dennej hodnoty vitamínu K, 190% vitamínu A, 50% vitamínu B9, 45% vitamínu C, 45% mangánu a 15-20% mangánu, draslík, horčík, železo a vápnik. Kalorický obsah špenátu je úplne smiešny - 23 kcal na 100 g.

Špenát normalizuje hladinu cukru v krvi, zvyšuje hustotu kostí a znižuje riziko zlomenín, normalizuje zrážanlivosť krvi a krvný tlak, zabraňuje vzniku šedého zákalu, astmy a dokonca aj zápchy!

Cibuľa

Cibuľa (a cibuľa a červená, zelená a pór) sú veľmi užitočné nielen pri ochoreniach dýchacích ciest! Obsahuje vitamíny C, skupiny B, PP, mangán, meď, fosfor, zinok, draslík a ďalšie minerály. Obsah kalórií cibule - 45 kcal na 100 g.

Častá konzumácia cibule znižuje riziko vzniku ochorení kostí, artritídy a osteoporózy.

paprika

Papriky sú v červenej, zelenej, žltej, oranžovej a dokonca aj bielej a fialovej farbe. Bulharská alebo sladká paprika je známa vysokým obsahom vitamínu C. 100 g tejto zeleniny predstavuje 215 % dennej potreby vitamínu C. Obsahuje tiež veľa vitamínu A – 65 % dennej potreby dospelý. Okrem A a C obsahuje korenie aj vitamíny B a E, draslík, mangán, fosfor a ďalšie užitočné látky. A jeho nutričná hodnota je len asi 30 kcal na 100 g!

Paprika je mimoriadne prospešná pri anémii, pretože obsahuje esenciálne železo a vysoký obsah vitamínu C zlepšuje jeho vstrebávanie. Táto zelenina znižuje riziko chorôb súvisiacich s vekom, vrátane Alzheimerovej choroby.

Repa

IN modernom svete Najčastejšie sa používajú tri druhy repy:

• Jedáleň je tá, ktorú každý zvykne vidieť na stole;
• Biela je tá, z ktorej sa vyrába cukor;
• Krmivo – to, čo sa pestuje na kŕmenie zvierat.

Hovoríme o stolovej repe. Jeho obsah kalórií je 44 kcal na 100 g. Stolová repa sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu B9, ako aj železa, draslíka a horčíka. Vďaka tomu je veľmi užitočný na zlepšenie funkcie srdca, normalizáciu krvného tlaku, posilnenie a rozšírenie stien krvných ciev, zvýšenie prietoku krvi do mozgu, zvýšenie hemoglobínu a prevenciu vzniku anémie.

Zelený hrach

Na pultoch obchodov nájdete zelený hrášok čerstvý, mrazený aj konzervovaný. Odborníci odporúčajú vyberať si v lete a na jeseň čerstvý hrášok a v zime a na jar uprednostniť mrazený, pretože si lepšie uchováva živiny. A zelený hrášok ich obsahuje veľa, napríklad vitamín C, kremík, kobalt, mangán, železo, fosfor sodný a ďalšie vitamíny a minerály.

Hrach obsahuje aminokyseliny, ktoré pomáhajú posilňovať a rozvíjať svalovú hmotu. Pri chronickom ochorení obličiek dokáže zelený hrášok znížiť krvný tlak a obsahuje aj kumestrol, látku, ktorá znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka a jeho vysoký obsah vlákniny pomáha zmierniť zápchu.

Baklažán

V skutočnosti je baklažán bobule, nie zelenina. Tieto plody sa dajú kúpiť kedykoľvek počas roka, no najčerstvejšie a najužitočnejšie sú v auguste až septembri, keď práve dozrievajú. Baklažány prakticky nestrácajú svoje prospešné vlastnosti pri tepelnom spracovaní, takže sa dajú variť, vyprážať, dusiť, piecť, grilovať a dusiť.

Baklažán má nízky obsah kalórií (35 kcal na 100 g), preto sa často používa na chudnutie. Vďaka vysokému obsahu vlákniny rýchlo zasýtia a normalizujú činnosť tráviaceho systému. Táto zelenina a bobule sú bohaté na draslík, horčík, mangán, vitamíny B1, B6, B9, K a C – 100 gramov baklažánu obsahuje až 5 % dennej potreby človeka. Draslík a horčík robia baklažány prospešné pre ľudské srdce, cievy a svaly.

• Ovocie granát sú viazané z jasných šarlátových kvetov, ktoré sa nachádzajú na malých stromoch alebo kríkoch. Každá takáto rastlina dáva ročne okolo 50 kg ovocia.
• Tráviaci systém zvierat nie je schopný stráviť semená čučoriedok. To pomáha rastline reprodukovať sa - spolu s odpadovými produktmi sa semená prenášajú na pomerne veľké vzdialenosti, kde padajú do zeme a časom sa na tomto mieste objaví bobuľová paseka.
• Asi 25 % objemu jablka tvorí vzduch, takže sa neponárajú do vody.
• Obsah čerešňových kôstok sa v ľudskom tele premieňa na kyselinu kyanovodíkovú, takže konzumácia čerešní s kôstkami je prísne zakázaná.
• Bol stanovený svetový rekord v jedení banánov – 81 banánov za 60 minút.
• Tomel možno nazvať nielen tomel. Obsahuje aj názvy ako zimná čerešňa, slivka bohov, čínska broskyňa a srdiečkové jablko.
• Broskyne sa tak nazývajú nie preto, že k nám prišli z Perzie, ale kvôli starodávnemu názvu ovocia - „perzské jablko“.
• Hmotnosť jedného kiwi veľmi zriedka prekračuje hranicu 100 g, napríklad divoké kiwi váži len asi 30 g.
• Napriek tomu, že všetky citrusové plody sú najsilnejšími alergénmi, citróny a grapefruity spôsobujú negatívnu alergickú reakciu najmenej.
• Hruška môže byť považovaná za príbuznú ruže, pretože obe patria do radu Rosaceae.
• Prospešné látky v kyslej kapuste vydržia až 10 mesiacov a pre množstvo vitamínov je považovaná aj za zdravšiu ako bežná kapusta. Tieto faktory umožňujú konzumovať potrebné látky počas celého roka.
• Rodiskom mrkvy je Afganistan. Tam rástla divo a mala najčastejšie fialovú farbu. Neskôr sa v Holandsku objavila známa oranžová mrkva.
• Červené paradajky sú zdravšie ako žlté, pretože obsahujú viac vitamínov a živín.
• Tekvica je taká vyberavá, že môže rásť v akomkoľvek kúte Zeme a za akýchkoľvek podmienok. Samozrejme okrem Antarktídy.
• Čerstvý špenát obsahuje asi 85-95% vody.
• V cibuli je viac prírodných cukrov ako v jablkách či hruškách (do 6 %), tepelnou úpravou získavajú sladkastú chuť.
• Paprika nepochádza z Bulharska. Než sa tam dostal, precestoval dlhú cestu z Ameriky cez Portugalsko a Turecko.
• V minulosti dievčatá skutočne používali repu ako červenicu. Stalo sa to nielen v ruských rozprávkach.
• Hrach je prvou zeleninou, z ktorej sa začali vyrábať rolky a konzervy v pohároch.

Napriek tomu, že baklažány sú v rôznych odtieňoch – od bielej po čiernu, fialová je stále považovaná za najzdravšiu.